1、日式抹茶

日本的抹茶，是一种以绿茶粉制成的粉末，早在千年前就已经传到日本并发扬光大。现在，抹茶已经成为了日本甜品的代表之一，具有浓郁的咖啡香气，口感也十分清新浓郁，尤其适合夏天享用。在日本，各种甜点中都可以找到抹茶的身影，比如抹茶冰淇淋、抹茶面包、抹茶蛋糕等等，每一种都让人回味无穷。

2、和菓子

和菓子，一般都是以红豆沙为主料，再配上一些糯米、小麦粉等材料制成，口感软糯绵密，十分好吃。和菓子在日本已经流传了千年以上的时间，它不仅是一种食品，更是日本传统文化的代表之一。

3、大福

大福，是一种非常受欢迎的日式糕点，一般是红豆沙+糯米粉包裹而成，口感软糯且不油腻。在日本的各个地方，你都可以找到各种有特色的大福，比如关东煮的口味、荞麦面粉制成的大福等等，每一种都值得一试。

4、蛋糕卷

蛋糕卷，是一种很受日本人喜欢的甜点，以松软的蛋糕为包裹，里面填充着奶油或者其它馅料，非常美味。在日本，很多人都喜欢在吃完日式料理之后，来一块蛋糕卷，缓解口腔的鲜辣感。

5、草莓大福

草莓大福，由一颗鲜甜的草莓和软糯的糯米粉裹成，是日本比较流行的一种水果甜品。草莓大福的特色在于口感清新，而且带有水果的甜味，吃起来也不会太腻。在日本，这种甜品经常可以在各大甜品店或者街边小店里找到，价格也不会太贵。

6、绿茶冰淇淋

绿茶冰淇淋，是一种非常受欢迎的日本甜品，非常适合夏天享用。它的味道浓郁，口感柔滑，而且也不会太甜，非常适合想吃冰品又怕太甜的人。

7、铜锣烧

铜锣烧是一种由面粉、白糖和蛋制成的烤制糕点，由于烤出来的糕点有着两面如铜盆一般的颜色，因而得名。铜锣烧隶属于日式甜品，也是日本传统的小吃之一，味道甜而不腻，口感口感软糯且有弹性，非常值得尝试。

8、团子

团子是一种以糯米粉为主料，以红豆馅、黄豆馅等做成的球形小糕点，先在开水里煮熟再裹上芝麻和豆粉，也可以在表面蘸上糖桂花。团子的口感软糯，而且充满浓郁的甜味，每一颗都令人垂涎。

9、樱花冰淇淋

樱花是日本的国花，每年春季，日本的各大公园里会举行赏樱活动。而樱花冰淇淋，就是以樱花为原料做成的一种冰淇淋。它的外观粉色，味道清淡，多半带有淡淡的花香，不过也有一些品牌添加了樱花粉等香料，使味道更加清新。

10、芥末冰淇淋

虽然听上去有些“另类”，但芥末冰淇淋也是一道非常受欢迎的日本特色甜品。它的味道酸辣可口，而且辣味并不太重，吃起来也不会过于刺激。在日本很多的地方，都可以买到芥末冰淇淋，也非常值得一试。